Mirišljavi listići

Odavno nisam ništa za blog kuvala.

Google Reader donosi svakodnevno razne đakonije, uglavnom ih gledam, a kad mi se nešto mnogo dopadne, onda može i da se proba.

Ovog puta, povrtna večera. Krompir na listiće.
Originalni naziv je Hasselback Potatoes (Hasselbackspotatis) prema nazivu stokholmskog restorana, gde su bili na meniju još 1700.-tih. Ja sam pravila malo modifikovane, na jedan od načina opisanih na CookUK sajtu.
Prosto je, čak i za moje pojmove.
Krompire isekla na listiće debljine oko pola santimetra pazeći da ne isečem do kraja (staviti nož pored krompira da se ne zeznete). Malo putera, istopila u mikrotalasnoj, dodala začine i so. Smestila na pek papir (moram i tip ekspress domaćice, protiv previše zaprljanih sudova) u vatrostalnu posudu, i pravac rerna. Na 200°C oko 1h15min.
Isečeni krompiri začini i istopljeni puter spremno za pečenje Prijatno

Vrlo je ukusno, a tek što mirišeee. Prijatno.

8 thoughts on “Mirišljavi listići

  1. Aurora Borealis says:

    Svidjecea mi se recept. Obavezno cu ga probati ovih dana! 🙂

    Uzgred, na slican nacin pravim baget 😉
    Jedan baget (od prethodnog dana) isecem isto poput tog krompira – skoro do kraja, maslac ili maslinovo ulje pomesam sa vlascem ili persunom i seckanim belim lukom, i namazem svaku krisku. Zamotam u foliju i strpam u rernu na nekih pola sata.

    Super za topla predjela ili jednostavno za grickanje uz neko belo vino. 🙂

  2. Džejn says:

    Pa ovaaaj… mislim, krompir i začini. Ovo ne može da ne valja. 🙂 Samo treba ubosti pravi kombo začinskih travki, i to je to. 🙂 Zahvaljujem na receptu, probam koliko sutra! 🙂

  3. dijica says:

    Može! Zovite me i ja dolazim da probam! 😉 😀 Ovo ne narušava moje moralne vegeterijanske principe, a i lično obožavam sve što ne zahteva da neko, pa i ja izvisi u kuhinji celi dan. 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *