Babine mekike

Baba je pravila nenadmašne mekike.

Raspitah se malo, što kod mame, što na drugim mestima, i reših da se isprobam sa babinim mekikama preko krpe.

Nas dve jedemo k’o ptičice, pa je naša merica sledeća:
300g brašna+150g vode+1/2 kesice suvog kvasca+ so
Zamesiti, pokriti krpom i na toplom pustiti da se udvostruči. Bilo je previše meko, pa sam dodala još brašna, odokativno.

Na krpu (čistu) staviti brašna, nabrašnaviti ruke, malo ‘izraditi’, razviti, iseći radlom oblike kakve želite (moji bili nepravilni). Ako nemate radlu, nije strašno, može i nožem. Pustiti još malo da odstoje i pržiti. Ne mora u dubokom zejtinu, oko 2cm je dovoljno.

Jesti sa čim stignete, a može i bez ičega. Ja više volim slane, ali čujem da jedu i slatke.

Prijatno.

Babine mekike

Babine mekike Babine mekike Babine mekike

Nije da se hvalim, ali ispale su fino. Skoro kao babine.

Pretraživali ste:

    mekike (2365), mekike recept (346), recept za mekike (277), mekike rezept serbien (181), mekike rezept (106), domace mekike (92), mekike recepti (85), mekike sa vodom (58), recepti za mekike (47), mekike brze (25)

7 thoughts on “Babine mekike

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *