Posted on 22 Comments

Brzinska aka express ruska salata

Ja bre ne znam šta je vama ljudi, svi non stop neke recepte… Moošema me u totalni zbun bacila neki dan sa receptom za “tarte“, danas Ivan aka I2U… Reših da vam podelim par saveta, da ne kažem tip-ova.

Pre izvesnog vremena, neki me na 381 prozvaše express domaćicom, i meni se dopalo. Mislim, to je način života…

Danas na meniju, brzinska ruska salata à la Ivana.

Prvo jedan globalni savet: sve što možeš da ti neko drugi uradi, prihvati i iskoristi. Ovo primenjeno na rusku salatu izgleda ovako:

Pravac smaoposluga i tamo kupiš smrznuto povrće zvano “zlatna mešavina”. Unutra ima šargarepa, već seckana (ovo je direktna primena gornjeg saveta), grašak i kukuruz. Skuvaš.
Da vri, do 5 minuta, ne treba više, a i da se ne troši previše struje, treba biti ekonomičan.
Procediš.
Ohladiš.
Skuvaš pileću supicu od belog mesa (recept, nadam se sa sve slikom u idućem broju, kad nam Neko dođe ponovo, ako uspem da uslikam, pre nego što se sve pojede, supa mislim…).
Belo meso ohladiš i iseckaš.
Pomešaš sa mešavinom povrća.
Iseckaš krastavčiće.
Pomešaš sa mešavinom povrća i mesa.
Dodaš majonez, jednu kesicu od 100g, i još malo. To mu dođe kao mera.
I malčice senfa.
Promešaš.
Staviš u frižider.
Poslužiš.

Pojeli. Nema više. Ni slike nema, nju nismo pojeli, nismo je se ni setili…

Ajd’ sad rekapitulacija.
Šta je ovde brzinski? Spremanje. Konzumiranje. Sve.

22 thoughts on “Brzinska aka express ruska salata

  1. E, bravo 🙂 taman onako kao kako meni odgovara i kako funcionisem. I spremanje i konzumiranje 🙂

  2. Ja bih voleo da probam tu rusku salatu i supu. 😉

  3. a je l’ u rusku ide kukuruz?

  4. @ Lang, samo navali… malčice je drugačija od obične ruske salate.

    @ pu, ne ide, valjda, al’ šta me briga. Ide krompir i jaja, a ja to ne stavljam… sva mi se “razmrljavi” 😉

  5. Odlično, čekam te. Kad dolaziš?

  6. najbrze se pojede, nesumnjivo…
    izvrsno…

  7. kad ima ko da pojede, onda nestaje dok trepneš.

  8. Zapisao recept posto nema jaja, a jel moze i majonez da se izbaci ili jos bolje moze li onaj majonez light bez jaja?
    A slika jel treba slika da se jede? 🙂

  9. može taj bez jaja, sad baš bez majoneza ne znam kako bi izgledalo…

    a slika, ne, ona se ne jede 😛

  10. Tri su eS zakon praznika: salata, sarma i supa.

    A ja pravim izgleda francusku salatu, jer ne stavljam meso. Već sve ostalo. I nisam nikada stavljala senf, ali vredi da probam.

    Znam samo još moju tetku koja sve secka rukicama, umesto da kupi zlatnu mešavinu 😉

  11. e kod mene nema sarme, ja to ne spremam i ne jedem. Muka mi bude.

    a ne mora meso, može i šunka, ili neko suvo meso još bolje 🙂

    senfa samo malo, možda pola kašičice na ovu celu količinu, tek da mu da neki mali pikantni “šmek”

    i ne bih ga ja “vala ” seckala… pa da mi je poslednje…

  12. Dear Moosema,

    reci tetki da nije jedina. I ja seckam rukicama 🙂

    @Ivana ::E steta, a ja bas pripremio par slika za poneti sutra za dorucak. 🙂

  13. Moja mama isto sjecka, ali ona stavlja suho meso.
    Ja volim franscusku, bez mesa. A pravim onu Zvijezdinu iz samoposluge, to je najzlatnija mješavina 😛 Kupujem je u rijetkim trenucima hedonizma, kad mogu svojoj tjelesnoj masi dodati još malo majoneze.
    Danas sam dobila neku super Kuharicu, ali mi je finansijska situacija takva da ću vjerovatno kao Pink Panter sjeckati slike i pržiti ih 😀
    Kad napravim jednog dana nešto po novom receptu prenijeću utiske, sastojke i sliku.

  14. Uvijek sjeckam:
    kiseli krastavci
    mrkva
    krompir
    jaja
    sunka
    grasak
    i light majoneza
    malo senfa
    malo iscijedjenog limuna

  15. Uuu, dobro je, nisam jedini koji secka 🙂 Ima ih jos.

    Samo nisam razumeo dobro, sto je napisala Jelena(_nova_), da li ona secka i majonez i senf i grasak ili sam ja malo pogresno skontao.

  16. Eh… super je to, samo nedostaje par ključnih sastojaka svake ruske: bol u leđima od seckanja prethodno neiseckanog povrća i nekoliko desetina psovki zbog nemogućnosti da se kosa pokupi u šnalu zbog umazanih ruku. 🙂

    Inače, poseban “kick” ruskoj daje ako se isecka malo kobaje ili kakvog drugog sušenog mesa. Kukuruz ne stavljam, ali drmnem krompir. Rendana jaja – obavezno. I da, umesto piletine se drmne kakva šunka, iseckana na fine kockice čije stranice nisu duže od 4 milimetra, što važi i za krompir. 🙂

    U svakom slučaju, ključni sastojak ruske je grašak. Ako se izabere pogrešan, pa bude tvrd ili šugav na kakav drugi način, mo’š se slikaš sa ruskom. 😕

  17. e, Ivane, Ivane… toliko nisam puknuta

  18. Odlicno je…
    meni ne treba slika da vidim..a i ne sumnjam u tvoje sposobnosti….

  19. […] želite, za pileću vam treba belo meso (nikako onaj sitniš koji posle ne može da se iskoristi za rusku salatu) , a recimo za juneću, ribić, nikako rozbratna, od ribića je supa mnooogo bolja. Meso kod mene […]

  20. […] se sopstvenog saveta: “sve što možeš da ti neko drugi uradi, prihvati i iskoristi” samo u ovom slučaju […]

  21. probat se moze ali neshvatljivo da kukuruz ide u rusku salatu

    1. ne mora sve uvek da bude konvencionalno da bi bilo shvatljivo 😉
      o ukusima se i ne raspravlja, ko ne voli, ne jede 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *