Brzinska aka express ruska salata
December 19th, 2007
Ja bre ne znam šta je vama ljudi, svi non stop neke recepte... Moošema me u totalni zbun bacila neki dan sa receptom za "tarte", danas Ivan aka I2U... Reših da vam podelim par saveta, da ne kažem tip-ova.
Pre izvesnog vremena, neki me na 381 prozvaše express domaćicom, i meni se dopalo. Mislim, to je način života...
Danas na meniju, brzinska ruska salata à la Ivana.
Prvo jedan globalni savet: sve što možeš da ti neko drugi uradi, prihvati i iskoristi. Ovo primenjeno na rusku salatu izgleda ovako:
Pravac smaoposluga i tamo kupiš smrznuto povrće zvano "zlatna mešavina". Unutra ima šargarepa, već seckana (ovo je direktna primena gornjeg saveta), grašak i kukuruz. Skuvaš.
Da vri, do 5 minuta, ne treba više, a i da se ne troši previše struje, treba biti ekonomičan.
Procediš.
Ohladiš.
Skuvaš pileću supicu od belog mesa (recept, nadam se sa sve slikom u idućem broju, kad nam Neko dođe ponovo, ako uspem da uslikam, pre nego što se sve pojede, supa mislim...).
Belo meso ohladiš i iseckaš.
Pomešaš sa mešavinom povrća.
Iseckaš krastavčiće.
Pomešaš sa mešavinom povrća i mesa.
Dodaš majonez, jednu kesicu od 100g, i još malo. To mu dođe kao mera.
I malčice senfa.
Promešaš.
Staviš u frižider.
Poslužiš.
Pojeli. Nema više. Ni slike nema, nju nismo pojeli, nismo je se ni setili...
Ajd' sad rekapitulacija.
Šta je ovde brzinski? Spremanje. Konzumiranje. Sve.
Nema sličnih postova.
19. December 2007.
E, bravo
taman onako kao kako meni odgovara i kako funcionisem. I spremanje i konzumiranje 
19. December 2007.
a je l’ u rusku ide kukuruz?
19. December 2007.
@ Lang, samo navali… malčice je drugačija od obične ruske salate.
@ pu, ne ide, valjda, al’ šta me briga. Ide krompir i jaja, a ja to ne stavljam… sva mi se “razmrljavi”
19. December 2007.
Ja bih voleo da probam tu rusku salatu i supu.
19. December 2007.
Odlično, čekam te. Kad dolaziš?
19. December 2007.
najbrze se pojede, nesumnjivo…
izvrsno…
19. December 2007.
kad ima ko da pojede, onda nestaje dok trepneš.
19. December 2007.
Zapisao recept posto nema jaja, a jel moze i majonez da se izbaci ili jos bolje moze li onaj majonez light bez jaja?
A slika jel treba slika da se jede?
19. December 2007.
može taj bez jaja, sad baš bez majoneza ne znam kako bi izgledalo…
a slika, ne, ona se ne jede
19. December 2007.
Tri su eS zakon praznika: salata, sarma i supa.
A ja pravim izgleda francusku salatu, jer ne stavljam meso. Već sve ostalo. I nisam nikada stavljala senf, ali vredi da probam.
Znam samo još moju tetku koja sve secka rukicama, umesto da kupi zlatnu mešavinu
19. December 2007.
e kod mene nema sarme, ja to ne spremam i ne jedem. Muka mi bude.
a ne mora meso, može i šunka, ili neko suvo meso još bolje
senfa samo malo, možda pola kašičice na ovu celu količinu, tek da mu da neki mali pikantni “šmek”
i ne bih ga ja “vala ” seckala… pa da mi je poslednje…
19. December 2007.
Dear Moosema,
reci tetki da nije jedina. I ja seckam rukicama
@Ivana ::E steta, a ja bas pripremio par slika za poneti sutra za dorucak.
19. December 2007.
Moja mama isto sjecka, ali ona stavlja suho meso.
Kupujem je u rijetkim trenucima hedonizma, kad mogu svojoj tjelesnoj masi dodati još malo majoneze.
Ja volim franscusku, bez mesa. A pravim onu Zvijezdinu iz samoposluge, to je najzlatnija mješavina
Danas sam dobila neku super Kuharicu, ali mi je finansijska situacija takva da ću vjerovatno kao Pink Panter sjeckati slike i pržiti ih
Kad napravim jednog dana nešto po novom receptu prenijeću utiske, sastojke i sliku.
20. December 2007.
Uvijek sjeckam:
kiseli krastavci
mrkva
krompir
jaja
sunka
grasak
i light majoneza
malo senfa
malo iscijedjenog limuna
22. December 2007.
Uuu, dobro je, nisam jedini koji secka
Ima ih jos.
Samo nisam razumeo dobro, sto je napisala Jelena(_nova_), da li ona secka i majonez i senf i grasak ili sam ja malo pogresno skontao.
22. December 2007.
Eh… super je to, samo nedostaje par ključnih sastojaka svake ruske: bol u leđima od seckanja prethodno neiseckanog povrća i nekoliko desetina psovki zbog nemogućnosti da se kosa pokupi u šnalu zbog umazanih ruku.
Inače, poseban “kick” ruskoj daje ako se isecka malo kobaje ili kakvog drugog sušenog mesa. Kukuruz ne stavljam, ali drmnem krompir. Rendana jaja – obavezno. I da, umesto piletine se drmne kakva šunka, iseckana na fine kockice čije stranice nisu duže od 4 milimetra, što važi i za krompir.
U svakom slučaju, ključni sastojak ruske je grašak. Ako se izabere pogrešan, pa bude tvrd ili šugav na kakav drugi način, mo’š se slikaš sa ruskom.
24. December 2007.
e, Ivane, Ivane… toliko nisam puknuta
26. December 2007.
Odlicno je…
meni ne treba slika da vidim..a i ne sumnjam u tvoje sposobnosti….
31. January 2008.
[...] želite, za pileću vam treba belo meso (nikako onaj sitniš koji posle ne može da se iskoristi za rusku salatu) , a recimo za juneću, ribić, nikako rozbratna, od ribića je supa mnooogo bolja. Meso kod mene [...]
27. June 2009.
[...] se sopstvenog saveta: “sve što možeš da ti neko drugi uradi, prihvati i iskoristi” samo u ovom slučaju [...]
29. June 2010.
probat se moze ali neshvatljivo da kukuruz ide u rusku salatu
29. June 2010.
ne mora sve uvek da bude konvencionalno da bi bilo shvatljivo
o ukusima se i ne raspravlja, ko ne voli, ne jede